Stefan Althaler

Die Kirche war immer voller Leute, selten war ein Platz frei – damals, zu Kriegszeiten. Stefan erinnert sich an den großen Jammer der Menschen, als der Pfarrer regelmäßig verkündete, dass es neue Gefallene gab, „alles junge Burschen, die nicht mehr ins Dorf zurückkamen“.

Neben der Landwirtschaft bewies er als Maurer ein fleißiges Händchen, und stellte viele Häuser in Serfaus auf, „manche ganz alleine“, weiß Stefan.

Auch heute noch ist er in der Küche kreativ, wenn es ums Kochen geht – „das ist ja alles keine Kunst“, Stefan nimmt das Leben so leicht wie möglich – mit viel Humor. Ein Gläschen Rotwein zum Essen, und alles ist in Ordnung. „Eine gute Verbindung zu Gott ist wichtig, dann geht alles“.